مطبخ الأسرة

سلطة الأرضي شوكي

المقادير

– التتبيلة :
  • عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
  • نعناع يابس : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
– للتزيين :
  • زيتون أسود : حبات
  • الليمون : شرائح

– الأرضي شوكي : علبة
– خيار : 2 حبة (مقطع أنصاف)
– خس : رأس (صغير الحجم)
– الملفوف الأحمر : ربع كوب (مقطع)
– طماطم : 2 حبة (صغيرة ومقطعة)
– جبنة الحلوم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
– الفلفل الملوّن : 2 حبة (أحمر وأصفر / مقطع مكعبات)

طريقة التحضير

  1. لعمل الصلصة: اخلطي جميع المكونات وتوضع جانباً.
  2. ضعي الأرضي شوكي في وعاء مع بقية الخضار، ثم صُبي عليها الصوص وحركي جيداً حتى تختلط المكونات.
  3. اسكبي السلطة في طبق التقديم، وزيني بحبات الزيتون، وشرائح الليمون.
  4. اشوي حبات جبن الحلوم وضعيها على وجه الطبق، ثم قدميها.
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: