مطبخ الأسرة
-
أومليت بيض بالخضار دايت
المقادير – بياض البيض : 6 حبات (زلال البيض) – زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة – فلفل رومي :…
أكمل القراءة » -
فرايز الكوسا المقرمشة
المقادير – الكوسا : 3 حبات متوسطة – طحين : نصف كوب (لجميع الأغراض) – ثوم بودرة : ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
سباغتي الكوسا بصلصة الطماطم
المقادير – زيت الزيتون : ربع كوب – طماطم : 350 غراماً (مشكلة، مقطعة أنصاف) – حمص : 400 غراماً…
أكمل القراءة » -
شوربة القمح بالجزر
المقادير – القمح : كوب (مغسول ومصفى) – البصل : 1 حبة (مفروم) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة –…
أكمل القراءة » -
سلطة لسان العصفور مع الخضار
المقادير – معكرونة لسان العصفور : كوب (مسلوقة) – طماطم : 1 حبة (مفرومة) – فليفلة ملونة : كوب (مفرومة)…
أكمل القراءة » -
مكرونة بالطماطم الكرزية والزيتون للنباتيين
المقادير – معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة) – الثوم : فصّان (مفروم ناعم) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة » -
فلفل محشي على الطريقة التركية
المقادير – الفلفل الأخضر : 6 حبات (أو ملون مزال الرأس والبذور) – الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع) –…
أكمل القراءة » -
سوفليه البطاطس
المقادير – البطاطس : 10 حبات (مسلوقة) – لحم مفروم : 400 غراماً – حليب بودرة : 2 كوب –…
أكمل القراءة » -
بسبوسة بالقشطة بدون بيض
المقادير – سميد ناعم : كوب ونصف – حليب بودرة : كوب ونصف – سكر البودرة : كوب وربع –…
أكمل القراءة » -
الأرز باللحم والحمص
المقادير – لحم العجل : كيلو ونصف (مقطّع) – الأرز : 6 اكواب (مغسول ومنقوع في الماء لمدّة ٣٠ دقيقة)…
أكمل القراءة »