الإعلانات
مطبخ الأسرة

شوربة العدس العراقية

مقادير شوربة العدس العراقية

– العدس : كوب
– شعيرية : نصف كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– مرق اللحم : مكعب
– ملح : حسب الرغبة
– الكمون : رشّة

طريقة تحضير شوربة العدس العراقية

  1. اغسلي العدس واسلقيه في قدر من الماء المملح على النار.
  2. اهرسي العدس حتى يصبح ناعماً ثم صفيه وتبليه بالملح والكمون.
  3. سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي بعدها العدس، الشعيرية والمرق إلى القدر.
  5. اتركي المكونات تغلي على نار هادئة ثم قدمي الشوربة ساخنة بعد أن تطحنيها من جديد.
الإعلانات
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
التخطي إلى شريط الأدوات