وقت الطهي
10 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
– الكمون : ملعقة صغيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مجفف)
– ملح : ملعقة صغيرة ونصف
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة ونصف
– زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
– الكرفس : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– ورق لورا : 1 ورقة
– الكركم : نصف ملعقة صغيرة
– هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
– ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مفروم)
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض.
اطحني المكونات بالخلاط الكهربائي.
ضعي بودرة الخليط في وعاء جاف ونظيف ومحكم الإغلاق.
