وقت الطهي
20 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
– طماطم : 6 حبات (مقشرة ومهروسة)
– الثوم : فص
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الماء : نصف كوب
– ورق غار : 1 ورقة
– سكر : نصف ملعقة صغيرة
– ريحان : 4 أوراق
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– سباغتي : عبوة (مكرونة)
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.
ضعي الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
أضيفي البصل، والثوم، وورقة الغار وقلبي.
أضيفي الماء، والملح، والسكر وغطي القدر، واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تتسبك.
ارفعي المزيج عن النار، وأضيفي الريحان وقلبي.
اخلطي السباجيتي مع الصوص وقدميه ساخناً.
